commerciale@fa-distribuzione.it

+393427472405

Via Carlo Alberto Dalla Chiesa n 18 24050 Ghisalba Bg

Cucina autentica, ingredienti selezionati e ospitalita: il nostro tavolo e sempre pronto ad accoglierti.

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Via Carlo Alberto Dalla Chiesa n 18 24050 Ghisalba Bg

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Orari apertura:
Lunedi-Venerdi: 12:00 - 15:00 --> 18:00 - 22:00
Sabato: 12:00 - 15:00 --> 18:00 - 22:00
Domenica: 12:00 - 15:00 --> 18:00 - 22:00

il nostro menu

Il meglio che ti sorprende

Il nostro menu speciale

Scopri i piatti unici del nostro ristorante, preparati con ingredienti selezionati e passione.

SPECIALITA'

49 Euro

TAGLIATA DI MANZO

Carne selezionata, rucola e scaglie di grana

Sapori intensi e cottura perfetta per un piatto ricco e profumato.

SPECIALITA'

59 Euro

FOCACCIA AI QUATTRO FORMAGGI

Pane tostato, cheddar e selezione di formaggi

Un grande classico rivisitato con ingredienti di qualità e un gusto deciso.

SPECIALITA'

39 Euro

RISOTTO AI FUNGHI

Funghi porcini, burro e parmigiano

Cremoso e avvolgente, preparato con funghi freschi di stagione.

SPECIALITA'

45 Euro

BRANZINO AL FORNO

Filetto di branzino, limone, erbe aromatiche

Cottura delicata al forno per esaltare la freschezza del mare.

SPECIALITA'

32 Euro

GNOCCHI AL PESTO

Gnocchi di patate, basilico, pinoli e parmigiano

Pesto profumato e cremoso, fatto in casa ogni giorno.

SPECIALITA'

18 Euro

TIRAMISU DELLA CASA

Mascarpone, savoiardi, caffe espresso

Dolce tradizionale con una nota leggera di cacao.

CATEGORIA

Specialità

  • Carbonara dello Chef €14

    Pasta artigianale, guanciale croccante, uova bio, pecorino romano DOP

  • Cacio e pepe al lime €13.5

    Tonnarelli, pecorino romano, pepe nero, scorza di lime

  • Amatriciana affumicata €13.5

    Pasta fresca, guanciale affumicato, pomodoro San Marzano, pecorino

  • Ravioli di coda alla vaccinara €17

    Pasta fresca ripiena di coda di manzo, fondo bruno

  • Abbacchio a bassa temperatura €19

    Agnello, rosmarino, aglio, patate al forno

  • Guancia di manzo brasata €18.5

    Guancia di manzo, vino rosso, verdure, purea di patate

  • Polpo croccante su crema di ceci €18

    Polpo arrostito, ceci, rosmarino, olio EVO

  • Tataki di tonno mediterraneo €20

    Tonno scottato, sesamo, salsa agli agrumi

CATEGORIA

Antipasti

  • Supplì al telefono €3.5

    Riso, pomodoro, mozzarella, carne macinata

  • Filetto di baccalà €6

    Baccalà pastellato e fritto

  • Fiori di zucca €6.5

    Fiori di zucca ripieni di mozzarella e alici

  • Carciofi alla giudia €7.5

    Carciofo romano fritto in olio extravergine

  • Carciofi alla romana €7

    Carciofi, mentuccia, aglio, olio EVO

  • Trippa alla romana €8.5

    Trippa, pomodoro, pecorino romano, menta

  • Coratella con carciofi €9

    Coratella di agnello, carciofi, cipolla

  • Puntarelle alla romana €6.5

    Puntarelle, aglio, acciughe, aceto

  • Mozzarella di bufala con alici €7

    Mozzarella di bufala campana DOP, alici

  • Crostino con stracciatella e guanciale €7.5

    Pane tostato, stracciatella, guanciale croccante

CATEGORIA

Primi

  • Spaghetti alla carbonara €12.5

    Spaghetti, guanciale, uova bio, pecorino romano DOP, pepe nero

  • Tonnarelli cacio e pepe €11

    Tonnarelli, pecorino romano DOP, pepe nero

  • Amatriciana classica €12

    Pasta, guanciale, pomodoro San Marzano, pecorino romano

  • Gnocchi al ragù di cinghiale €13.5

    Gnocchi di patate, ragù di cinghiale, pomodoro, vino rosso

  • Lasagne alla bolognese €12.5

    Pasta fresca, ragù di carne, besciamella, parmigiano

  • Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia €11.5

    Ravioli freschi, burro, salvia, parmigiano

  • Pasta alla gricia €12

    Pasta, guanciale, pecorino romano DOP, pepe nero

  • Risotto agli asparagi €13

    Riso carnaroli, asparagi freschi, burro, parmigiano

  • Orecchiette con cime di rapa €11.5

    Orecchiette pugliesi, cime di rapa, aglio, olio EVO, peperoncino

  • Tortelloni di zucca al burro e salvia €12.5

    Tortelloni ripieni di zucca, burro, salvia, parmigiano

CATEGORIA

Secondi

  • Abbacchio alla romana €18

    Agnello, rosmarino, aglio, vino bianco, olio EVO

  • Saltimbocca alla romana €17.5

    Vitello, prosciutto crudo, salvia, burro, vino bianco

  • Coda alla vaccinara €19

    Coda di manzo, pomodoro, sedano, vino rosso

  • Guancia di manzo brasata €18.5

    Guancia di manzo, verdure, vino rosso, purea di patate

  • Filetto di branzino al forno €20

    Branzino, erbe aromatiche, limone, olio EVO

  • Pollo alla cacciatora €16.5

    Pollo, pomodoro, olive, capperi, rosmarino

  • Tonno scottato con salsa agli agrumi €21

    Tonno fresco, agrumi, olio EVO, erbe aromatiche

  • Agnello al forno con patate €19.5

    Agnello, rosmarino, aglio, patate, olio EVO

  • Baccalà alla romana €18

    Baccalà, pomodoro, olive, capperi, prezzemolo

  • Salsiccia e friarielli €16

    Salsiccia di maiale, cime di rapa, olio EVO, aglio

CATEGORIA

Contorni

  • Patate al forno aromatiche €4.5

    Patate, rosmarino, aglio, olio EVO

  • Verdure grigliate €5

    Zucchine, melanzane, peperoni, olio EVO

  • Cicoria ripassata €4.5

    Cicoria, aglio, peperoncino, olio EVO

  • Insalata mista €4

    Insalata, pomodorini, carote, olive

  • Carciofi alla romana €6

    Carciofi, mentuccia, aglio, olio EVO

  • Spinaci al burro €4.5

    Spinaci, burro, sale, pepe

CATEGORIA

Dessert

  • Tiramisù classico €6

    Savoiardi, mascarpone, caffè, uova, cacao

  • Cannoli siciliani €5.5

    Cialde croccanti, ricotta dolce, gocce di cioccolato

  • Panna cotta ai frutti di bosco €5.5

    Panna fresca, zucchero, gelatina, coulis di frutti di bosco

  • Torta della nonna €5

    Pasta frolla, crema pasticcera, pinoli, zucchero a velo

  • Gelato artigianale €4.5

    Gelato fresco artigianale, gusto a scelta

  • Semifreddo al torroncino €6

    Semifreddo, crema al torroncino, granella di nocciole

  • Zeppole di San Giuseppe €5.5

    Pasta choux, crema pasticcera, amarene sciroppate

  • Crostata di frutta fresca €5.5

    Pasta frolla, crema pasticcera, frutta fresca di stagione

  • Torta caprese al cioccolato €6

    Cioccolato fondente, mandorle, burro, uova, zucchero

  • Budino di riso al latte €4.5

    Riso, latte, zucchero, cannella

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